Teilen macht Spaß. Und deswegen teilen wir mit dir all unsere Quellen, aus denen wir die spannenden Facts für den GO-Time:r zusammengetragen haben. Zieh dir unser Quellenverzeichnis rein, wenn du mehr über ein bestimmtes Thema wissen möchtest oder dich auf das nächste Referat vorbereiten musst.

S. 17/18

Hansen (2017): Das Gesundheits-Rezept: klüger trainieren – länger leben.

O.A. (2014): Paprika: Feuriges Gemüse. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/paprika-feuriges-gemuese-712913.html.

S. 19/20

Reeh (2003): Wenn die Hitzeschwelle sinkt - Schmerzforschung bezieht Impulse aus dem Paprika-Inhaltstoff Capsaicin. Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. URL: https://www.presse.uni-erlangen.de/infocenter/presse/pressemitteilungen/forschung_2003/07/666capsaicin.shtml.

Köppe (2017): Wo viel gegangen wird, gibt's weniger Dicke. Spiegel. URL: https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/schrittzaehler-studie-wo-viel-gegangen-wird-gibt-s-weniger-dicke-a-1157066.html.

Brämer (2007): Kur Natur - Regeneration durch Wandern Daten, Fakten und Quellen im Detail. Wanderforschung. URL: https://www.wanderforschung.de/WF/gesundwandern/wandern-und-gesundheit.html.

S. 21/22

Greger (2018): Dining by Traffic Light: Green Is for Go, Red Is for Stop. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/dining-by-traffic-light-green-is-for-go-red-is-for-stop/.

S. 23/24

O.A. (2000): Referenzwerte Wasser. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. URL: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/wasser/.

S. 25/26

Follmer (2018): Infos zum Verfallsdatum: Wie lange ist Wasser haltbar? Focus Online. URL: https://praxistipps.focus.de/infos-zum-verfallsdatum-wie-lange-ist-wasser-haltbar_97838.

Hinsch u. Rix (2020): Mikroplastik in Mineralwasser: Teile aus Plastikflaschen landen im Getränk. Öko-Test. URL: https://www.oekotest.de/essen-trinken/-Mikroplastik-in-Mineralwasser-Teile-aus-Plastikflaschen-landen-im-Getraenk-_11269_1.html.

S. 29/30

Rau (2021): Kreuzblütler. Diese Pflanzen davon kannst du gut zubereiten. Utopia. URL: https://utopia.de/ratgeber/kreuzbluetler-diese-pflanzen-davon-kannst-du-gut-zubereiten/.

S. 31/32

Hansen (2017): Das Gesundheits-Rezept: klüger trainieren – länger leben.

Mann et al. (o.D.): Bioaktive Substanzen im Gemüse. Fachhochschule Erfurt. URL: https://www.fh-erfurt.de/lgf/ga/forschung/projekte/. 

Bäurer (2020): GUINNESS WELTREKORD - Fußball Freestyle Profi Patrick Bäurer – Aftermovie. Youtube. URL: https://www.youtube.com/watch?v=55qzKUusDpY.

S. 35/36

O.A. (2021): The Sport. Freestyle Football and Its History. World Freestyle Football Association. URL: https://www.thewffa.org/about/sport.

S. 39/40

Leusch, Peter (2011): Kartoffel und Tomate. Die Globalisierung der Nahrungsmittel nach Kolumbus. Deutschlandfunk. URL: https://www.deutschlandfunk.de/kartoffel-und-tomate.1148.de.html?dram:article_id=180784.

Velten Schäfer (2020): Dogtown und X-Games. Die wirkliche Geschichte des Skateboardfahrens.

O.A. (2021): Most consecutive kickflips on a skateboard. Guiness World Records. URL: https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/most-consecutive-kickflips-on-a-skateboard.

S. 41/42

Velten Schäfer (2020): Dogtown und X-Games. Die wirkliche Geschichte des Skateboardfahrens.

Guggels (2015): Foto-Serie: Foto-Serie. Die Skate-Girls in Afghanistan. In: Zeitjung. URL: https://www.zeitjung.de/jessica-fulford-dobson-skateboarding-girls-afghanistan/.

S. 45/46

Greger (2012): Antioxidants in a Pinch. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/antioxidants-in-a-pinch/.

O.A. (o.D.): Lexikon der Ernährung – Antioxidanzien. Spektrum.de. URL: https://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/antioxidanzien/579.

S. 47/48

Krüger (2019): Wer länger sitzt, ist früher tot. Zeit Online. URL: https://www.zeit.de/arbeit/2019-03/bueroarbeit-sitzen-arbeitsplatz-auswirkungen-gesundheit-bewegung.

S. 51/52

Greger (2020): Flashback Friday: Are Avocados Good for You? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-are-avocados-good-for-you/.

S. 53/54

Fliegner (2015): Kurzbeitrag. Orangefarbene Karotten für das niederländische Königshaus? Westfälische Wilhelms-Universität Münster. URL: .

O.A. (2020): Schützt Beta-Carotin vor Sonnenbrand? Verbraucherzentrale Südtirol. URL: https://www.consumer.bz.it/de/schuetzt-beta-carotin-vor-sonnenbrand.

Lehnhardt (2019): 27 Amazing Hummus Nutrition Facts. Fact Retriever. URL: https://www.factretriever.com/hummus-nutrition-facts.

S. 55/56

Greger (2021): Flashback Friday: Foods to Improve Athletic Performance and Recovery. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-foods-to-improve-athletic-performance-and-recovery/.

Fischer (2014): Gladiatoren ernährten sich überwiegend vegetarisch. Spektrum.de. URL: https://www.spektrum.de/news/gladiatoren-ernaehrten-sich-ueberwiegend-vegetarisch/1314103.

S. 57/58

Sivam (2001): Protection against Helicobacter pylori and other bacterial infections by garlic. In: Nutr 131, S. 1106–1108.

O.A. (2004): Fliegen ist ... - Fakten, die Sie nicht überfliegen sollten. Germanwatch e.V. URL: https://germanwatch.org/de/2763.

S. 59/60

Greger (2014): Preventing Asthma with Fruits & Vegetables. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/preventing-asthma-with-fruits-and-vegetables/.

S. 63/64

O.A. (o.D.): Rotkohl - Diese Vitamine stecken drin. Geo. URL: https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/vitamin-lexikon/20423-rtkl-rotkohl-diese-vitamine-stecken-drin.

O.A. (2021): What is beatboxing. USC Speech Production and Articulatory Knowledge. URL: https://sail.usc.edu/span/beatboxingproject/whatisbeatboxing.

S. 65/66

Daxbeck et al. (2017): Handbuch für „Saubere Berge“. Alpine Raumordnung Nr. 41, Fachbeiträge des Österreichischen Alpenvereins. URL: https://www.alpenverein.at/portal/natur-umwelt/publikationen/liste_AROs_PDF/41_Handbuch-Saubere-Berger.php.

O.A. (2012): Boeing testet WLAN mit Kartoffeln. DerStandard Web. URL: https://www.derstandard.at/story/1355460202923/boeing-testet-wlan-mit-kartoffeln.

S. 67/68

Schmidt-Prange u. Schaarschmidt (2019): Diese 10 Lebensmittel enthalten mehr Protein als ein Ei. Men’s Health. URL: https://www.menshealth.de/fitness-ernaehrung/diese-lebensmittel-enthalten-mehr-protein-als-ein-ei/.

Mekonnen u. Hoekstra (2010): The green, blue and grey water footprint of farm animals and animal products. In: Ecosystems 15, S. 401–415. URL: https://www.researchgate.net/publication/254859487_The_green_blue_and_grey_water_footprint_of_farm_animals_and_animal_products. 

S. 71/72

Greger (2016): The Alzheimer’s Gene: Controlling ApoE. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/the-alzheimers-gene-controlling-apoe/.

O.A. (o.D.): Mediterranes Essen senkt Alzheimer-Risiko - Vorbeugung durch gesunde Ernährung. Alzheimer Forschung Initiative e.V. URL: https://www.alzheimer-forschung.de/alzheimer/vorbeugen/ernaehrung/.

O.A. (2017): Weltrekord - 848 Geräusche in einer Minute. SRF. URL: https://www.srf.ch/radio-srf-virus/aktuell/weltrekord-848-geraeusche-in-einer-minute.

Wintermantel (2021): Veganuary 2021: Warum es sich lohnt, im Januar vegan zu leben. Öko-Test. URL: https://www.oekotest.de/essen-trinken/Veganuary-2021-Warum-es-sich-lohnt-im-Januar-vegan-zu-leben_11068_1.html.

S. 77/78

Lansley et al. (2011): Acute Dietary Nitrate Supplementation Improves Cycling Time Trial Performance. In: Medicine & Science in Sports & Exercise 6, S. 1125-1131. URL: https://journals.lww.com/acsm-msse/Fulltext/2011/06000/Acute_Dietary_Nitrate_Supplementation_Improves.27.aspx.

Greger (2015): Oxygenating Blood with Nitrate-Rich Vegetables. URL: https://nutritionfacts.org/video/oxygenating-blood-with-nitrate-rich-vegetables/.

O.A. (2021): Breaking. The SU University of Bath. URL: https://www.thesubath.com/burban/educational_pages/hiphop/breaking/.

S. 79/80

Welling (2021): Rote-Bete-Saft und seine Wirkung auf den Organismus. Focus Online. URL: https://praxistipps.focus.de/rote-bete-saft-und-seine-wirkung-auf-den-organismus_106864.

Willet et al. (2019): Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. URL: https://www.thelancet.com/commissions/EAT.

S. 81/82

Rasche (2008): Was Fast Food so alles anrichten kann. Wissenschaft.de. URL: https://www.wissenschaft.de/umwelt-natur/was-fast-food-so-alles-anrichten-kann/.

S. 83/84

Willet et al. (2019): Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. URL: https://www.thelancet.com/commissions/EAT.

S. 87/88

Gomez (2020): 10 Fun Facts about Dancing. URL: https://www.kaplaninternational.com/blog/fun-languages/eng/10-fun-facts-about-dancing.

Hansen (2017): Das Gesundheits-Rezept: klüger trainieren – länger leben.

S. 89/90

Neuling (o.D.): Fakten zum Star -schillernder Alltagsvogel. NABU. URL: https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/aktionen-und-projekte/vogel-des-jahres/star/infos/index.html.

Koop (o.D.): Der Star verschwindet von den Wiesen - ein Paradebeispiel für den Hunger in der Vogelwelt. NABU Schleswig-Holstein. URL: https://schleswig-holstein.nabu.de/tiere-und-pflanzen/aktionen-und-projekte/vogel-des-jahres/24672.html.

O.A. (o.D.): Sturnus vulgaris Linnaeus, 1758. Rote Liste Zentrum. URL: https://www.rote-liste-zentrum.de/de/Detailseite.html?species_uuid=d4ddd400-ae3a-4abb-b2e3-5982cd9db610&species_organismGroup=V%C3%B6gel&q=Sturnus%20vulgaris.

S. 91/92

O.A. (2021): Apple Facts. University of Illinois Extension. URL: https://web.extension.illinois.edu/apples/facts.cfm.

S. 93/94

Eckert (2019): Apfelzeit: 7 Fakten zum Apfel. SWR3. URL: https://www.swr3.de/aktuell/apfelzeit-7-fakten-zum-apfel-100.html.

Luttrop (2017): Sind die meisten Vitamine bei einem Apfel unter der Schale? Und wie ist das bei Karotten oder Gurken? Foodwatch. URL: https://www.foodwatch.org/de/frage-des-monats/2017/sind-die-meisten-vitamine-bei-einem-apfel-unter-der-schale-und-wie-ist-das-bei-karotten-oder-gurken/.

S. 95/96

Mannigel (o.D.): Palmölplantagen und das Klima - Folgen für Regenwald, Umwelt und Menschen. Oro Verde – die Tropenwaldstiftung. URL: https://www.regenwald-schuetzen.org/verbrauchertipps/palmoel/palmoelplantagen-und-das-klima.  

S. 101/102

Morgenthaler (2019): À la Saison. Launiger Lauch. In: Greenpeace Magazin 2. URL: https://www.greenpeace-magazin.de/saison/launiger-lauch.

Stolterfoht (2010): Kaiser Nero aß Lauch. Stuttgarter Zeitung. URL: https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.marktfuehrer-kaiser-nero-ass-lauch.c38f19a0-a01e-4d3c-a60e-78e47c687c77.html.

O.A. (2021): History. World Flying Disc Federation. URL: https://wfdf.sport/history/.

Chemical Engineer (2016): File:Headrick Frisbee Ashes 001.jpg. Wikimedia. URL: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Headrick_Frisbee_Ashes_001.jpg.

S. 103/104

Klatt (2019): Buckelwal-Population im Südwestatlantik erreicht historische Anzahl. Forschung und Wissen. URL: https://www.forschung-und-wissen.de/nachrichten/biologie/buckelwal-population-im-suedwestatlantik-erreicht-historische-anzahl-13373526.

Wilke (2018): Warum Sojawurst nicht dem Regenwald schadet. Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt. URL: https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/warum-sojawurst-nicht-dem-regenwald-schadet.

S. 107/108

Greger (2021): Flashback Friday: Are There Risks and Benefits of Energy Drinks? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-are-there-risks-and-benefits-of-energy-drinks/.

Greger (2021): Flashback Friday: More Than an Apple a Day: Preventing the Most Common Diseases. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-more-than-an-apple-a-day-preventing-the-most-common-diseases/.

Greger (2015): Can Dehydration Affect Our Mood? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/can-dehydration-affect-our-mood/.

S. 113/114

Greger (2018): Brain-Healthy Foods to Fight Aging. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/brain-healthy-foods-to-fight-aging/.

S. 115/116

Wessel (o.D.): Wildbienen sind vielen Bedrohungen ausgesetzt – und auf Schutz angewiesen. BUND. URL: https://www.bund.net/themen/tiere-pflanzen/wildbienen/bedrohung-schutz/.

O.A. (o.D.): Wildbienen-Quiz - schon gewusst? NABU Baden-Württemberg. URL: https://baden-wuerttemberg.nabu.de/tiere-und-pflanzen/insekten-und-spinnen/hautfluegler/wissenswertes/28514.html.

O.A. (o.D.): Wildbienen – wichtige Bestäuber für eine Vielzahl von Pflanzen. Deutsche Wildtier Stiftung. URL: https://www.deutschewildtierstiftung.de/wildtiere/wildbienen.

S. 117/118

O.A. (2021): Fastest skateboard speed downhill (standing). Guiness World Records. URL: https://www.guinnessworldrecords.de/world-records/fastest-skateboard-speed-standing.

Greger (2014): Longer Life Within Walking Distance. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/longer-life-within-walking-distance/.

Hauner u. Berg (2000): Körperliche Bewegung zur Prävention und Behandlung der Adipositas. In: Deutsches Ärzteblatt 12. URL: https://www.aerzteblatt.de/archiv/22177/Koerperliche-Bewegung-zur-Praevention-und-Behandlung-der-Adipositas.

S. 119/120

Istel (o.D.): Eine Welt aus Plastik. Wie Kunststoff unser Leben überschwemmt. NABU. URL: https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/alltagsprodukte/14058.html.

S. 121/122

O.A (2019): Philippinische Maturanten müssen Bäume pflanzen. DerStandard. URL: https://www.derstandard.de/story/2000104168493/philippinische-maturanten-muessen-baeume-pflanzen.

Greger (2015): Predimed. Does Eating Nuts Prevent Strokes? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/predimed-does-eating-nuts-prevent-strokes/.

S. 125/126

O.A. (2021): Die traditionsreiche Geschichte des Kendama. Kendama Europe. URL: https://www.kendama.de/de/das-kendama/was-ist-das-kendama/die-geschichte-des-kendama/.

O.A. (2020): 10 Fakten über Rhabarber, die du kennen solltest. Foodlovin‘ Healthy Food. URL: https://foodlovin.de/10-fakten-ueber-rhabarber/.

S. 127/128

Sillito (2016): What does rhubarb growing sound like? BBC Newsround. URL: https://www.bbc.co.uk/newsround/35490898.

O.A. (2021): Die traditionsreiche Geschichte des Kendama. Kendama Europe. URL: https://www.kendama.de/de/das-kendama/was-ist-das-kendama/die-geschichte-des-kendama/.

S. 129/130

Brämer (2007): Kur Natur - Regeneration durch Wandern Daten, Fakten und Quellen im Detail. Wanderforschung. URL: https://www.wanderforschung.de/WF/gesundwandern/wandern-und-gesundheit.html.

S. 131/132

O.A. (2014): Baby elephants are just like. News24. URL: https://www.news24.com/news24/green/news/Baby-elephants-are-just-like-humans-20140528. 

Greger (2013): Changing Our Taste Buds. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/changing-our-taste-buds/.

Greger (2021): Boosting Anticancer Immunity with Forest Bathing. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/boosting-anticancer-immunity-with-forest-bathing/.

S. 133/134

Greger (2020): Flashback Friday: What’s the “Natural” Human Diet? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-whats-the-natural-human-diet/.

S. 137/138

O.A. (2014): Spargel: Nährwerte, Herkunft, Zubereitung. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/spargel-naehrwerte-herkunft-zubereitung-712997.html.

O.A. (2021): Highest Ollie on a Skateboard. Guinnes World Records. URL: https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/skateboarding-highest-ollie-/?fb_comment_id=860138080676195_914844395205563.

S. 139/140

O.A. (2014): Spargel: Nährwerte, Herkunft, Zubereitung. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/spargel-naehrwerte-herkunft-zubereitung-712997.html.

Prieto, Carolyn (2018): March – Asparagus. Food & Nutrition Education Lab University of Delaware. URL: https://sites.udel.edu/chs-udfoodlab/2018/03/15/march-asparagus/.

S. 143/144

Krüger (2019): Wer länger sitzt, ist früher tot. Zeit Online. URL: https://www.zeit.de/arbeit/2019-03/bueroarbeit-sitzen-arbeitsplatz-auswirkungen-gesundheit-bewegung.

Gomis u. Biette (2018): Africa Riding. Chance, Ghana. ARTE.

S. 147/148

O.A. (2014): Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung auf die Gesundheit – Eine Aktualisierung anhand des Ernährungsberichts 2012. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. URL: https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/sekundaere-pflanzenstoffe-und-ihre-wirkung/.

Greger (2015): Can Dehydration Affect Our Mood? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/can-dehydration-affect-our-mood/.

S. 149/150

O.A. (2014): Aubergine: Gesunde Eierfrucht. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/aubergine-gesunde-eierfrucht-712785.html.

S. 151/152

Gürbuz et al. (2018): Health benefits and bioactive compounds of eggplant. In: Food Chemistry 268, S. 602-610. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30064803/.

O.A. (2020): Tonnen für die Tonne. WWF. URL: https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/ernaehrung-konsum/lebensmittelverschwendung/verschwendung.

O.A. (2021): Einweg-Plastik wird verboten. Die Bundesregierung. URL: https://www.bundesregierung.de/breg-de/themen/nachhaltigkeitspolitik/einwegplastik-wird-verboten-1763390.

S. 153/154

O.A. (2014): Aubergine: Gesunde Eierfrucht. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/aubergine-gesunde-eierfrucht-712785.html.