Garam Masala selbst gemacht
Die indische Küche ist seit jeher für ihren Reichtum an Gewürzen bekannt. Ein Klassiker, den es auch hierzulande in jedem Supermarkt gibt, ist die Gewürzmischung Garam Masala. Auf Deutsch: "heißes Gewürz". Als Ernährungscoach mit indischen Wurzeln ist es Anna eine Herzensangelegenheit, dir und deinen Schüler:innen die traditionelle Rezeptur ihrer Familie zu präsentieren.
- Primarstufe
- Sek. I
- Sek. II
KITCHEN SKILLS
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Garam Masala selbst gemacht
Im Video erfahren deine Schüler:innen, ...
- welche Gewürze in ein gutes Garam Masala gehören.
- was die Vorteile des Selbermachens sind.
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